"العجينة" - ترجمة من عربي إلى تركي

• hamuru
• Hamur
• hamurun

Ben de kendimi bir dükkanda pizza hamuru yoğuruyormuş gibi sıkışmış buluyorum, içinde sıkışıyorum çünkü anlamıyorum.
وأجد نفسي أكدس الأشياء وكأنني أعجن العجينة في محل البيتزا، أكدسها لأنني لا أفهم.

Nemli ve yumuşak olması için hamuru ıslatıyoruz.
عليكما أن ترطبّا العجينة بالماء لجعلها مرطّبة ونضرة.

İşin sırrı hamuru yapmadan yağı esmerleştirmekte.
السرّ يكمن بإنضاج الزبدة قبل تحضير العجينة.

Diğer yaptığımız Hamur ise mayalanıyor.
واما العجينة الاخرى والتي تكون مخمرة في الاساس

5 Kızartılmış Hamur çubuklardan ist... neler oluyor?
أودّ 2.5 كيلو من أصابع العجينة المقلية. ما هذا؟

Bir başka deyişle, hamurun kişiliği ve karakteri fırıncının uzun uzun bakışları altında gelişiyor.
بمعنى آخر .. ان الشخصية والقوام ينموان في العجينة تحت اشراف الخباز بنفسه

Ne demek peki bu, hamurun mayalanması?
ولكن ماذا يعني هذا ؟ ان تصبح العجينة خميرة ؟

hamuru içeriden itekler, kurabiye duvarlarından kaçmaya çalışır, Ridley Scott'ın göğüs-parçalayan uzaylıları gibi.
ويبدأ بالدفع عكس العجينة من الداخل محاولاً أن يهرب من جدران الكعكة ككائن فضائي من مخترقات الجلد في أفلام رايدلي سكوت .

Ve şimdi, hamuru ince spagettilere uzatın.
والآن يحول العجينة إلى سباجيتي "نودلز" جميلة

hamuru nasıl açtığına bakar mısınız!
انظروا لبيندر كيف يفرد العجينة

...ve terliyorum ve bu iğrenç hamuru kürekle duvardaki sıcak deliğe sokup çıkartıyorum ve ben çok mutlu olmalıyım!
.. و أعرق و أعبئ هذه العجينة اللعينة داخل و خارج هذه الفتحة الساخنة في الجدار !

İIk baştan hamuru eziyoruz.
أولا، يعجن العجينة

Sonra hamuru uzatıp çevirmeye başIıyoruz.
ثم تمط و تلوى العجينة

Evet ama ben ince Hamur sevenlerdenim yine de yemiş kadar oldum.
سأقطع لك قطعة أجل، نوعاً ما أنا رجل يحب العجينة الرقيقة، لكن شكراً لك

İşte uhu bu. Ve hamurdaki enzimin mayalanmış Hamur için yakıt paketi olacağını umuyoruz ve ikisini birleştirip son malzemeleri de eklediğimizde, buğdayda hapsolmuş lezzeti ortaya çıkaracak ekmeği yapabiliyoruz.
ونحن نأمل ان الانزيم الموجود في العجينة الاولى يصبح غذاءا للعجينة المخمرة الثانية وعندما نضعهما معا ونضع المكونات النهائية فنكنون بذلك قد صنعنا خبزاً يحوي فعلا على كل النكهات الموجودة في حبة القمح

Simyacı büyüsünü gözünüzün önünde yapıyor ve Hamur müthiş bir el yapımı erişteye dönüşüyor.
الأفعال الكيميائية هى سحره ...و أمام أعينكم تحولت العجينة إلى مكرونة لذيذة

Hayır, seni aptal Hamur işi' Hadi'
لا أيها العجينة الكبيرة الغبية، هيا

Bu aynen kızarmış Hamur ve şeker gibi.
إنها كقلي العجينة و السكر معاً

Kadın, falı hamurun ortasına koyup iki kere katlıyor.
ثم سيدة تضع الورقة في مركز العجينة ثم تطوي العجينة حول قطعة معدن

Pizza için kullandığın hamurun aynısı mı?
هل هذه العجينة نفسها التي استخدمتها في البيتزا؟

Kurabiyendeki havadar çukurları yapan karbondioksit gazını yaratmak için sodyum bikarbonat hamurun içindeki asitlerle tepkime gösterir.
تتفاعل بيكربونات الصوديم مع الأحماض في العجينة لتشكيل غاز ثاني أوكسيد الكربون والذي يصنع جيوب الهواء في كعكتك .